第三届“神州龙”杯嘉宴烹饪大赛圆满落幕

来源:伊春日报社   时间:2023-06-25  

本报讯(刘德爽 李文静 记者 林静)日前,黑龙江省夏季避暑旅游“百日行动”暨第三届“神州龙”杯嘉宴烹饪大赛在“中国第一龙乡”嘉荫县成功举办。

此次大赛由嘉荫县委、县政府和市文广旅局主办,邀请到了5位国家级烹饪大师出任评委,对菜品进行品尝、指导和打分,同时还邀请多名吃播大咖作为嘉宾为大赛强势助阵。

本次大赛旨在宣传嘉荫特色旅游资源,助力嘉荫恐龙文化提档升级,夯实“春尝鲜”“夏养生”“秋品味”“冬食香”的四季健康美食文化,持续打造嘉荫特有的地域标签,促进全县旅游大发展大繁荣。

与往届烹饪大赛不同,本届烹饪大赛,内容上以“嘉”常菜为核心,让城市的“烟火气”赋能边陲小城新的价值,同时新增“嘉”有小吃创意环节。来自餐饮业的10名选手根据功夫菜、“嘉”常菜、创意菜三轮比赛主题充分进行创作发挥。

比赛现场,评委和嘉宾们在色香味技、创意度、营养价值等方面对每道菜品进行打分,经过激烈的比拼,最终“汪哥农家菜馆”的汪有财荣获金奖厨师,同时,评出最具创意奖和最佳人气奖。